Nénuphar blanc
Nénuphar blanc

Nymphaea alba L.

Nom court: Nymphaea alba
Famille: Nymphaeaceae

Noms communs: nénuphar blanc,



Type: plante

Utilisations: , ,


Utilisations générales (old):

La racine, en poudre, est utilisée pour préparer des lotions et onguents à appliquer sur les zones affectées par la teigne.
La plante peut également être utilisée en cataplasme avec Ulmus rubra (orme) ou avec Linum usitassisimum (lin) en traitement des furoncles et abcès.



  La plante contient un alcaloïde toxique pour le système nerveux central, la nupharine.

Le nénuphar blanc est une plante aquatique qui fleurit en été. Le pétiole peut mesurer jusqu’à 3 m de long. Il pousse en Suisse et en Europe de l’ouest et du sud dans les eaux tranquilles. Les fleurs du nénuphar s’ouvrent à la lumière et se ferment le soir.

La racine contient 40% d’amidon et 6% de protéines. Selon certaines sources, elle serait consommable après avoir changé plusieurs fois l’eau de cuisson. Mais attention car selon d’autres d’autres sources, la plante entière est toxique (présence de nupharine, alcaloïde toxique pour le système nerveux central)